Pilaf de ciuperci & Premium Riesling de Rin 2019, Villa Vinèa

Un Riesling de Rin de pe Târnava Mică, un vin exotic, atât la propriu cât şi la figurat, care aduce citricele coapte şi căldura soarelui direct în pahare. Avem de-a face cu un exemplar frumos evoluat, potenţialul de maturare a soiului fiind de notorietate. Culoarea vinului este galben auriu, strălucitor, iar nasul, elegant, etalează un buchet cu pară bergamotă, lavandă şi senzaţii mentolate. Corpul suplu are o excelentă aciditate şi alcool perfect integrat. Gustul vine cu o avalanşă de pepene galben şi grapefruit, la care se adaugă impresii de fagure de miere şi ierburi aromate. Postgustul, lung şi intens, lasă senzaţii amărui elegante, aluzii minerale şi note de patiserie fină. Un adevărat vin de gastronomie, care se va împrieteni, pe dată, cu un pilaf de ciuperci.