razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Şniţel umplut & Alira Fetească Neagră 2016

Alira Fetească Neagră 2016, WineRo

Faţă de stilul consacrat Alira, în 2016, Feteasca Neagră a ieşit mai puţin “gemoasă”, cu un aport moderat al baricului şi cu foarte mult fruct. Culoarea este bordo, cu bordură purpurie, iar nasul, expresiv, aduce impresii de vişinată, cafea şi lemn afumat. Corpul este fluid, cu o textură compactă, taninuri fine şi alcool destul de bine evidenţiat. Gustul este intens, etalând vişine coapte, prune şi ciocolată neagră. Postgustul este lung, lăsând note de fructe negre, senzaţii de fum şi aluzii mentolate. Pentru a aduce vinul în formă maximă, e bine să-l serviţi la 14-16 grade, după o decantare de minimum o oră.

Şniţel umplut în pesmet aromat
Reţeta lui Costăchel | Şniţel umplut în pesmet aromat
3.5

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Păstrăv la cuptor & Karakter Chardonnay 2011

Culoarea este galben aurie, cu o foarte bună limpezime. Glicolul face lacrimi dese pe pahar. Nasul este discret, citric, cu pepene galben, caise şi miere. […]

Learn More
Selection Fetească Neagră 2017, Villa Vinèa

Cartofi la cuptor & Selection Fetească Neagră 2017, Villa Vinèa

O Fetească Neagră suplă şi elegantă, cu multe fructe negre şi cu un semnificativ aport al baricului. O dovadă vie că şi în podgoriile din […]

Learn More
Chemin de la Pinède Rosé 2023, Pinède

Ştrudel de miel & Chemin de la Pinède Rosé 2023, Pinède

Un rozé din Cinsault şi Grenache, originar din regiunea Nîmes (Languedoc-Roussillon, sudul Franţei), un vin exuberant, care se exprimă într-un registru citric şi floral. Culoare […]

Learn More