razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Ştrudel de miel & Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2014

Când spui Cloudy Bay, spui cel mai celebru Sauvignon Blanc din Noua Zeelandă. Brandul şi-a câştigat notorietate începând cu anul 2003, când crama a fost integrată în multinaţionala “Louis Vuitton Moët Hennessy”. Azi, vorbim despre un vin la care calitatea şi marketingul se combină în mod fericit. Dacă ar trebui să-l caracterizez în doar două cuvinte, acestea ar fi “verde” şi “ierbos”. Culoarea vinului este galben verzui, foarte deschis, iar nasul vine cu ardei verde, iarbă proaspăt cosită şi ananas. Corpul este foarte amplu, crocant, cu o aciditate ridicată. Gustul e precis şi tăios, ca o sabie de Toledo, cu o avalanşă ierboasă de mere, lime şi soc. Postgustul intens, prelung, lasă senzaţii de citrice şi ierburi amărui. Cloudy Bay reprezintă chintesenţa Sauvignonului Blanc de Lume Nouă şi o veritabilă demonstraţie de virtuozitate enologică.

Reţeta lui Costăchel | Ştrudel de miel
4

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Pui dulce-acrişor & Fumee Blanc, Budureasca

Este un vin alb demisec din podgoria Dealu Mare, un cupaj de Sauvignon Blanc, Riesling Italian şi Fetească Albă, cu o concentraţie alcoolică de 12.5%. […]

Learn More
Caii de la Letea Aligoté 2017, Viticola Sarica Niculiţel

Salată de cartofi & Caii de la Letea Aligoté 2017

Un Aligoté vesel şi sprinţar, un foarte reuşit exponent al regiunii Sarica Niculiţel, locul de unde provine. Vinul are o culoare galben deschis, cu nuanţe […]

Learn More
Via Colţul Pietrei Chardonnay 2018, Viile Metamorfosis

Conopidă cu ghebe şi smântână & Chardonnay 2018, Viile Metamorfosis

Un Chardonnay din Dealu Mare, care reuneşte două atribute aparent ireconciliabile: forţă şi fineţe. Corpul amplu şi textura compactă merg mână în mână cu notele […]

Learn More