Budincă de cartofi & Nedeea rozé 2021, Vinarte

Un rozé obţinut din două soiuri pur româneşti, Băbeasca Neagră şi Fetească Neagră, un vin cu o paletă aromatică insolită şi o rusticitate cuceritoare. Nedeea are o nuanţă roz somon şi un nas impetuos, cu fragi, mure şi aluzii lactice. Corpul e onctuos, cu alcool perfect integrat, o aciditate moderată şi un discret rest de zahăr. Gustul evoluează liniar, cu note de căpşuni, coacăze roşii şi cireşe. Postgustul este lung, persistent, cu fructe roşii de pădure, citrice dulci şi senzaţii condimentate. Vinul perfect pentru o seară prelungită, pe o terasă estivală, dar şi, de ce nu, pentru o budincă de cartofi.