Un Chardonnay 100%, originar din regiunea Ţifeşti (Panciu, judeţul Vrancea), un vin maturat 6 luni pe drojdii fine, cu batonaj periodic. Culoare galben pai şi nas elegant, cu flori albe, lime şi senzaţii minerale. Corp suplu, o discretă astringenţă, aciditate vie şi alcool perfect integrat (12,5%). Gust cu măr copt, pară bergamotă şi grapefruit alb, la care se adaugă impresii de coajă de pâine proaspătă. Postgust lung şi tonic, cu aluzii de citrice amărui şi note saline.
Urmăriţi PAHARNICUL pe Substack!
3.5
Evaluarea vinului
1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)
