Cartofi franţuzeşti & Cuvee d’Excellence 2018, Vinarte

Un cupaj proaspăt şi elegant, din Riesling Italian şi Sauvignon Blanc, un ansamblu bine sudat, cu plăcute senzaţii de “verde crud” şi inflexiuni minerale. Culoarea este galben deschis, strălucitor, iar nasul, discret, vine cu flori albe, alune şi tonuri vegetale. Corpul este plin, onctuos, cu alcool bine integrat şi o revigorantă aciditate. Gustul e centrat pe ardei verde şi mere văratice, totul învăluit în discrete note condimentate. Postgustul este lung, cu aluzii de citrice amărui şi impresii calcaroase. Un vin construit cu migală şi multă atenţie la detaliu, excelent pentru gastronomie.