Riesling Italian
![Cupaj alb sec 2023, Crama 1000 de Chipuri](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2024/05/Cupaj-alb-sec-2023-Crama-1000-de-Chipuri.jpg?resize=520%2C240&ssl=1)
Budincă de clătite cu spanac & Cupaj alb sec 2023, Crama 1000 de Chipuri
Un cupaj din Fetească Albă, Fetească Regală, Riesling Italian, Sauvignon Blanc şi Tămâioasă Românească, originar din Finţeşti/Dealu Mare (judeţul Prahova), un vin pe cât de […]
![Rusalcă Albă 2020, Crama Oprişor](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2021/11/Rusalca-Alba-2020-Crama-Oprisor.jpg?resize=520%2C240&ssl=1)
Culibiaca cu peşte & Rusalcă Albă 2020, Crama Oprişor
Un cupaj de Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris şi Riesling, care se remarcă, în afara combinaţiei eclectice de soiuri, printr-un echilibru şi o eleganţă desăvârşită. […]
![Cuvee d'Excellence 2018, Vinarte](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2020/02/Cuvee-dExcellence-2018-Vinarte-e1635360615234.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Cartofi franţuzeşti & Cuvee d’Excellence 2018, Vinarte
Un cupaj proaspăt şi elegant, din Riesling Italian şi Sauvignon Blanc, un ansamblu bine sudat, cu plăcute senzaţii de “verde crud” şi inflexiuni minerale. Culoarea […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2016/09/Cuvee-Nicolae-2015-Domeniile-Tohani-e1638824683173.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Tartină napolitană & Cuvée Nicolae 2015, Domeniile Tohani
Un vin cu arome intense, un cupaj sofisticat şi extrem de bine cizelat, obţinut din două soiuri româneşti – Tămâioasă Românească şi Fetească Albă şi […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2015/09/Rusalca-Alba-2014-Crama-Oprisor-e1648841834914.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Pilaf de vinete & Rusalcă Albă 2014, Crama Oprişor
Un cupaj complex şi elegant de Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris şi Riesling. Culoarea vinului este galben deschis, iar nasul este reţinut, cu flori de […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2015/08/Terra-Romana-Milenium-alb-2013-SERVE-e1648842058708.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Pui à la Kiev & Terra Romana Milenium alb, SERVE
Cele mai reuşite trupe de jazz sunt cele formate din trei muzicieni. După acelaşi principiu, se pare că şi cele mai interesante cupaje albe sunt […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2015/01/Milenium-Alb-2012-SERVE-e1648843291288.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Iahnie de ciuperci & Terra Romana Milenium Alb, SERVE
O reuşita “conspiraţie” între un Sauvignon Blanc şi un Riesling italian, cărora li s-au alăturat, cu multă discreţie, o Fetească Albă şi un Chardonnay. Rezultatul […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2013/06/Cuvee-dExcellence-Riesling-2010-Vinarte-e1673564068730.jpg?resize=319%2C108&ssl=1)
Frigărui americane & Cuvee d’Excellence Riesling 2010
Chiar dacă vara nu şi-a intrat pe deplin în drepturi, vinurile albe devin din ce în ce mai potrivite la temperaturile de afară. Prin urmare, […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2012/07/Fume-sec-Budureasca-e1673717273912.jpg?resize=320%2C104&ssl=1)
Dovlecei umpluţi cu brânză & Fume sec, Budureasca
Cine vrea să-şi diversifice dieta estivală va alege, cu siguranţă, reţeta cu dovlecei propusă de Costăchel. Cine vrea să adauge şi un supliment de emoţie […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2012/06/Sable-Noble-alb-e1673717284461.jpg?resize=320%2C100&ssl=1)
Cartofi noi la cuptor & Sable Noble alb
Pentru acest început de vară, nimic nu pare mai potrivit ca reţeta de cartofi noi la cuptor propusă de Costăchel. Dacă tot avem cartofi noi […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2012/06/Trei-Pesti-2011-Domeniile-Dealu-Mare-e1673717293630.jpg?resize=320%2C116&ssl=1)
Tocăniţă de pui cu ciuperci & Trei Peşti
Căldură mare moncher! Nici nu ştiu pe unde să mă ascund, să găsesc un strop de răcoare… Dacă ar fi după mine, aş pune tocăniţa […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2012/05/Rusalca-Alba-2011-Oprisor-e1673717757103.jpg?resize=320%2C108&ssl=1)
Caş frământat & Rusalcă Albă
Caşul frământat cu ouă fierte moi îmi aduce aminte de vremurile copilăriei, când bunica încerca tot soiul de tertipuri culinare ca să mă determine să […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2011/10/Budureasca-Riesling-2009-e1673719237840.jpg?resize=320%2C84&ssl=1)
Fasole bătută & Riesling, Budureasca
Haideţi să ne închipuim că suntem flămânzi şi că avem la aperitiv minunata reţetă de fasole bătută (cu făcăleţul) pe care ne-o propune Costăchel. Mai […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2011/09/Sirena-Dunarii-Riesling-2001-Vinarte-e1673719857384.jpg?resize=320%2C101&ssl=1)
Tartă cu brânză de vaci & Sirena Dunării 2001, Vinarte
Vacanţă de vară s-a terminat. Încerc să-mi regăsesc ritmul de muncă. Când tocmai sunt pe cale să reuşesc… lovitură de teatru: primesc o ofertă “last […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2011/03/fume-sec-2009-budureasca-e1673727360636.jpg?resize=320%2C113&ssl=1)
Ghebe cu usturoi & Fumé sec, Budureasca
Robert Mondavi a fost un inovator atât în tehnicile de vinificare cât şi în cele de marketing. Fiind un pionier al vinului din Napa Valley, […]