razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Cartofi noi la cuptor & Alira Rose 2012

Un rosé din Dobrogea ce combină două soiuri puternice într-un vin delicat. Feteasca Neagră şi Cabernet Sauvignonul sunt cei doi vinovaţi pentru stilul aparte a acestui rosé care se apropie mai degrabă de un vin roşu. Culoarea de căpşuni crude, de un roz intens şi nasul, care aduce coacăze, mure şi note minerale, atrag atenţia de la bun început. Gustul vinului propune o interesantă alternanţă de taninuri dulci şi note amărui, elegante. Alcoolul e bine integrat în corpul rotund şi echilibrat iar postgustul lung, proaspăt, ne lasă impresii de căpşuni, cireşe negre şi pelin. Un vin de primăvară care merge de minune cu reţeta de sezon propusă de Costăchel.

Reţeta lui Costăchel | Cartofi noi la cuptor, cu mărar şi telemea

Related articles

Soare Rosé 2020, Domaine Vinarte

Ficăţei de pasăre & Soare Rosé 2020, Domaine Vinarte

De la un cupaj din soiurile Cabernet Franc şi Cabernet Sauvignon, chiar şi vinificate în rozé, te-ai aştepta la un vin musculos şi percutant. Ei […]

Learn More

Hamburger umplut cu brânză & Carmenere, Cono Sur

Dacă reţeta lui Costăchel face parte dintr-o categorie de mâncăruri pe care aş îndrăzni să le denumesc “fast-food răspopit”, atunci cred că-i putem alătura cu […]

Learn More
Prosecco Superiore Brut, Carpene Malvolti

Cartofi noi la cuptor & Prosecco Superiore Brut, Carpene Malvolti

Un spumant foarte potrivit atât pentru a însoţi aperitivele, cât şi pentru a dezlega limbile şi a aduce zâmbetul pe faţa mesenilor. Avem de-a face […]

Learn More