razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Mărar

Saint Louis de Provence Rosé 2024, Estandon

Caş frământat & Saint Louis de Provence Rosé 2024, Estandon

Un cupaj de Syrah, Grenache, Carignan şi Cinsault, originar din regiunea Provence (sudul Franţei), un roze delicat, proaspăt şi extrem de elegant. Culoare roz pal […]

Learn More
Sauvignon Blanc 2023, Valea Ascunsă

Cartofi noi la cuptor & Sauvignon Blanc 2023, Valea Ascunsă

Un Sauvignon Blanc 100%, din regiunea Lechinţa (judeţul Bistriţa-Năsăud), un vin exotic, cu arome de fructe tropicale şi senzaţii ierboase care fac trimitere la stilistica […]

Learn More
Prosecco Brut DOC, Cielo e Terra

Plăcintă cu brânză și mărar & Prosecco Brut, Cielo e Terra

Un Prosecco foarte lejer, ce îmbină, în mod egal, aromele florale cu cele fructate, dând dovadă de multă prospețime și vioiciune. Culoarea vinului este galben […]

Learn More
Briz Freschissimo, San Simone

Cartofi noi la cuptor & Briz Freschissimo, San Simone

Când ai nevoie de-un vin cu puţin “fizz” (dar nu prea mult), proaspăt şi revigorant (dar nu exagerat), cu care să începi o masă colocvială […]

Learn More
Prosecco Superiore Brut, Carpene Malvolti

Cartofi noi la cuptor & Prosecco Superiore Brut, Carpene Malvolti

Un spumant foarte potrivit atât pentru a însoţi aperitivele, cât şi pentru a dezlega limbile şi a aduce zâmbetul pe faţa mesenilor. Avem de-a face […]

Learn More

Plăcintă cu brânză şi mărar & Rosé de Chevalier 2016

Un rozé bordolez din regiunea Graves nu e tocmai ceva obişnuit pe piaţa noastră. Tocmai de aceea, v-aş recomanda să-l încercaţi, fiindcă face figură aparte […]

Learn More

Cartofi noi la cuptor & Alira Rose 2016

Un roze excelent. Prima senzaţie pe care ţi-o dă e că are un corp aidoma unei fetişcane frivole de liceu. Când începi, însă, să conversezi […]

Learn More

Cartofi noi la cuptor & Rusalcă Albă 2016, Crama Oprişor

Amatorii de vinuri supra baricate şi intens aromate nu cred că ar trebui să opteze pentru vinul de azi. În schimb, aş recomanda Rusalca Albă […]

Learn More

Plăcintă cu brânză şi mărar & Prince Stirbey Crâmpoşie

Un vin de vară care are un singur cuvânt de ordine: prospeţimea. Culoarea este galbenă, strălucitoare, cu nuanţe verzui. Nasul, foarte complex, are fructe tropicale, […]

Learn More

Cartofi noi la cuptor & Alira Rose 2012

Un rosé din Dobrogea ce combină două soiuri puternice într-un vin delicat. Feteasca Neagră şi Cabernet Sauvignonul sunt cei doi vinovaţi pentru stilul aparte a […]

Learn More

Cartofi noi la cuptor & Sable Noble alb

Pentru acest început de vară, nimic nu pare mai potrivit ca reţeta de cartofi noi la cuptor propusă de Costăchel. Dacă tot avem cartofi noi […]

Learn More

Caş frământat & Rusalcă Albă

Caşul frământat cu ouă fierte moi îmi aduce aminte de vremurile copilăriei, când bunica încerca tot soiul de tertipuri culinare ca să mă determine să […]

Learn More