razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Chec de castraveţi & Fernlands Sauvignon Blanc 2018

Fernlands Sauvignon Blanc 2018, Marisco

Azi, un Sauvignon Blanc neozeelandez din Marlborough, cu o frumuseţe aparte, ca mai toate exemplarele provenind din această regiune viticolă. Are o “semnătură aromatică” foarte uşor de recunoscut, dar, mai ales, e un “cârlig gustativ” foarte eficient pentru a-i convinge pe mulţi nehotărâţi să lase berea sau tăria în favoarea vinului. Fernlands are o culoare galben aurie şi un nas exuberant, cu multe citrice şi ceva nuanţe de ierburi mediteraneene condimentate. Corpul este suplu, cu o aciditate debordantă, un mic rest de zahăr şi alcool perfect integrat. Gustativ, seamănă cu un coş plin cu fructe tropicale: grapefruit, lime şi mango, la care se mai adaugă şi ceva pepene galben şi soc. Postgustul este lung, foarte proaspăt, lăsând senzaţii dulci amărui, elegante. Un Sauvignon Blanc cu care nu te faci de ruşine, indiferent de audienţă.

Chec de castraveţi
Reţeta lui Costăchel | Chec de castraveţi
3

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Cuvée Andrei Cabernet Sauvignon 2013, Avincis

Friptură de miel & Cuvée Andrei Cabernet Sauvignon 2013, Avincis

Andrei e însăşi definiţia vinului de gastronomie, cu alte cuvinte, e greu să ţi-l imaginezi altfel decât alături de un preparat pe bază de carne […]

Learn More

Pui tikka masala & Sole Merlot Rosé

Primăvara a trecut cu multă discreţie, vara s-a instalat fără surle şi trâmbiţe iar eu am rămas tot cu rosé-urile în gând. Şi, fiindcă tot […]

Learn More

Muşchi de vită cu ciuperci & Mazzano Amarone 2006

Acest Amarone este produs în regiunea Valpolicella din nordul Italiei, prin metoda tradiţională “Appassimento”. Practic, vinul este obţinut din trei soiuri – Corvina, Rondinella şi […]

Learn More