razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Soutzoukakia & Alira Concordia 2013, WineRo

Alira Concordia 2013, WineRo

Prin intermediul acestui cupaj de Fetească Neagră şi Merlot, producătorul dobrogean de la Aliman încearcă să reînvie tema antică a Concordiei – zeiţa ce întruchipa armonia în familie. Vinul obţinut este, pe de o parte, un fericit mariaj între cele două soiuri roşii şi, pe de altă parte, un bun exemplu de echilibru bine cumpănit între aromele de fruct şi cele de lemn. Culoarea este rubiniu închis, cu bordură stacojie, iar nasul, elegant, vine cu prune afumate, lemn dulce şi vanilie. Alcoolul este destul de prezent în corp, iar taninurile sunt catifelate şi dulci. Gustul este centrat pe cireşe amare, vişine supra coapte şi ierburi mediteraneene condimentate. Postgustul este lung, cu fructe roşii zemoase, lăsând senzaţii dulci-amărui, puţin migdalate. Dacă este puţin răcit (14-16 grade), vinul se dovedeşte “de cursă lungă” şi un bun prieten cu gastronomia.

Soutzoukakia, sau chifteluţe marinate greceşti
Reţeta lui Costăchel | Soutzoukakia, sau chifteluţe marinate greceşti
3

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Premium Pinot Noir Rosé 2019, Villa Vinèa

Cartofi la cuptor greceşti & Premium Pinot Noir Rosé 2019, Villa Vinèa

Un rozé din Pinot Noir 100%, corpolent şi intens din punct de vedere aromatic, un vin „cu suflet de alb şi corp de roşu”, care […]

Learn More

Catleya, o orhidee cu denumire de origine controlată

Joi, 26 februarie 2015, la Private Wine, Laurent Pfeffer ne-a provocat la trei mini-verticale Catleya Wines (Corcova, judeţul Mehedinţi): Freamăt alb Sauvignon Blanc & Fetească […]

Learn More

Reuben sandwich & Arezan Crâmpoşie

Crâmpoşia este un soi de struguri care s-a născut cu dor de ducă. Originară din Drăgăşani, Crâmpoşia a trecut mai întâi Oltul ajungând în zona […]

Learn More