razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Soutzoukakia & Alira Concordia 2013, WineRo

Alira Concordia 2013, WineRo

Prin intermediul acestui cupaj de Fetească Neagră şi Merlot, producătorul dobrogean de la Aliman încearcă să reînvie tema antică a Concordiei – zeiţa ce întruchipa armonia în familie. Vinul obţinut este, pe de o parte, un fericit mariaj între cele două soiuri roşii şi, pe de altă parte, un bun exemplu de echilibru bine cumpănit între aromele de fruct şi cele de lemn. Culoarea este rubiniu închis, cu bordură stacojie, iar nasul, elegant, vine cu prune afumate, lemn dulce şi vanilie. Alcoolul este destul de prezent în corp, iar taninurile sunt catifelate şi dulci. Gustul este centrat pe cireşe amare, vişine supra coapte şi ierburi mediteraneene condimentate. Postgustul este lung, cu fructe roşii zemoase, lăsând senzaţii dulci-amărui, puţin migdalate. Dacă este puţin răcit (14-16 grade), vinul se dovedeşte “de cursă lungă” şi un bun prieten cu gastronomia.

Soutzoukakia, sau chifteluţe marinate greceşti
Reţeta lui Costăchel | Soutzoukakia, sau chifteluţe marinate greceşti
3

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Bodvár No. 8 Rosé 2018

Salată Boeuf & Bodvár No. 8 Rosé 2018

Un rozé de Provence, la fel de fin şi de sofisticat precum sticla în care este îmbuteliat. Un cupaj de Grenache, Cinsaut şi Syrah, cu […]

Learn More
Premium Fetească Regală 2020, Villa Vinèa

Iahnie de conopidă & Premium Fetească Regală 2020, Villa Vinèa

O Fetească Regală cu o tipicitate şi o prospeţime exemplară, care aduce în pahare o avalanşă de flori albe şi multe fructe galbene bine coapte. […]

Learn More
Shiraz Reserve 2015, McGuigan

Dovlecei umpluţi cu carne & Shiraz Reserve 2015, McGuigan

Un vin roşu, “de vară”, care, dacă este puţin răcit, etalează deopotrivă prospeţimea fructelor roşii cât şi notele condimentate ale baricului. Culoarea vinului este rubiniu […]

Learn More