razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Chifteluţe de icre & La Starse Coda di Volpe 2022, Terredora Dipaolo

La Starse Coda di Volpe 2022, Terredora Dipaolo

O Coda di Volpe Biancha 100%, din regiunea Irpinia (Campania, sudul Italiei), un vin solar, care excelează prin senzaţii citrice, vegetale şi minerale. Culoare galben auriu şi nas elegant, cu busuioc, anason şi note calcaroase. Textură compactă, excelentă aciditate, o fină astringenţă şi alcool bine integrat (13%). Gust suculent, cu grapefruit, caise şi piersici albe, la care se adaugă tonuri de cimbru şi fagure de miere. Postgust lung şi proaspăt, cu impresii de coajă de citrice, ananas şi aluzii saline.

Chifteluţe de icre
Reţeta lui Costăchel | Chifteluţe de icre
3

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Mâncare de cartofi & Soli White 2012

Un cupaj de Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling şi Gewurztraminer, din regiunea Elenovo/Bulgaria, care aduce ca stil cu albele siciliene. Un vin cu dedicaţie pentru amatorii […]

Learn More
Busuioacă de Bohotin dulce 2021, Staţiunea Pietroasa

Gelatină de cireşe & Busuioacă de Bohotin dulce 2021, Staţiunea Pietroasa

O Busuioacă de Bohotin 100%, din regiunea Dealu Mare-Pietroasa (judeţul Buzău), un vin dulce, aromatic şi mineral. Culoare roz somon şi nas delicat, cu dulceaţă […]

Learn More

Ananas la tigaie & Eiswein, Carl Reh

Imaginaţi-vă următorul scenariu… E 10 decembrie 2003, ora 4 dimineaţa şi culegătorii se înghesuie în microbuzul care îi transporta spre podgoria Leiwen aparţinând producătorului Carl […]

Learn More