razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Dovlecei umpluţi cu brânză & Il Doge Gavi 2023, Broglia

Il Doge Gavi 2023, Broglia

Un Cortese 100%, din regiunea Gavi (Piemont, nord-vestul Italiei), un vin tânăr şi vioi, dar, în acelaşi timp, complex, bine închegat şi frumos finisat. Culoare galben pai, cu reflexii verzui şi nas proaspăt, cu flori de soc, coajă de lime şi note de anason. Corp onctuos, bună aciditate şi alcool perfect integrat (13,5%). Gust plin, cu piersică albă, ardei verde şi grapefruit. Postgust lung, tonic, cu senzaţii de fagure de miere, pomelo şi mentă. Un vin cu multă personalitate, recomandat amatorilor de vinuri albe ieşite din zona “main stream”.

Dovlecei umpluţi cu brânză
Reţeta lui Costăchel | Dovlecei umpluţi cu brânză
3.5

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Dovlecei umpluţi cu brânză & Rose 2015, Lacerta

Proaspăt, cu mult fruct şi foarte uşor de băut – aşa s-ar defini, pe scurt, acest roze obţinut din Blaufränkisch 100%. Rezonanţa nemţească a soiului […]

Learn More
Navicella Alb 2019, Jelna

Ouă la cuptor & Navicella Alb 2019, Jelna

Un cupaj complex, care îţi dă o acută senzaţie de “verde”, la care se adaugă impresii vegetale şi minerale, ce amintesc de unele vinuri din […]

Learn More
Cleştar 2018, Dagon Clan

Vinete gratinate la cuptor & Cleştar 2018, Dagon Clan

Un vin proaspăt şi aromatic, obţinut dintr-o combinaţie eclectică de Fetească Regală, Fetească Alba şi Tămâioasă Românească, maturat pe drojdii timp de 3 luni. Fată […]

Learn More