Brânză
![Gewurztraminer demidulce 2021, Lechburg](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2024/03/Gewurztraminer-demidulce-2021-Lechburg.jpg?resize=520%2C240&ssl=1)
Plăcintă cu brânză de vaci şi stafide & Gewurztraminer demidulce 2021, Lechburg
Un Gewurztraminer 100%, din regiunea Lechinţa (judeţul Bistriţa-Năsăud), obţinut din struguri BIO, un vin demidulce, aromatic şi cu o aciditate moderată. Culoare galben intens şi […]
![Prosecco Brut DOC, Cielo e Terra](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2022/05/Prosecco-Brut-DOC-Cielo-e-Terra.jpg?resize=520%2C240&ssl=1)
Plăcintă cu brânză și mărar & Prosecco Brut, Cielo e Terra
Un Prosecco foarte lejer, ce îmbină, în mod egal, aromele florale cu cele fructate, dând dovadă de multă prospețime și vioiciune. Culoarea vinului este galben […]
![Prosecco Brut, Le Contesse](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2022/03/Prosecco-Brut-Le-Contesse.jpg?resize=520%2C240&ssl=1)
Paste cu nuci & Prosecco Brut, Le Contesse
Un spumant din regiunea italiană Treviso, obţinut din soiul Glera, prin refermentare în autoclave de inox. Excelează prin fineţe, eleganţă şi note florale. Culoarea este […]
![DFR Fetească Regală 2019, Domeniile Franco-Române](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2022/01/DFR-Feteasca-Regala-2019-Domeniile-Franco-Romane.jpg?resize=520%2C240&ssl=1)
Paste cu sos de smântână & DFR Fetească Regală 2019, Domeniile Franco-Române
O Fetească Regală de Dealu Mare care ridică şi mai sus ştacheta deja bine poziţionată de către surorile ei de pe Târnave. Culoarea vinului este […]
![Première Rosé 2019, Château Pigoudet](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2021/06/Premiere-Rose-2019-Chateau-Pigoudet.jpg?resize=520%2C240&ssl=1)
Pateuri cu brânză & Première Rosé 2019, Château Pigoudet
Un roze “de manual”, din Grenache, Cinsault, Cabernet Sauvignon şi Syrah, produs pe domeniul Pigoudet din Aix-en-Provence, în sudul Franţei. Avem de-a face cu un […]
![Clearstone Fetească Albă Reserve 2018, Dagon Estate](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2021/05/Clearstone-Feteasca-Alba-Reserve-2018-Dagon-Estate.jpg?resize=520%2C240&ssl=1)
Budincă de morcovi & Clearstone Fetească Albă Reserve 2018, Dagon Estate
Vinul de azi ar trebui să stârnească curiozitatea oricărui pasionat de Fetească Albă, fiindcă avem de-a face cu o formă ceva mai rară de exprimare […]
![Premium Gewurztraminer 2019, Villa Vinèa](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2020/09/Premium-Gewurztraminer-2019-Villa-Vinea.jpg?resize=520%2C240&ssl=1)
Salată de brânzeturi & Premium Gewurztraminer 2019, Villa Vinèa
Un Gewurztraminer care reînvie aromele copilăriei, aducând senzaţii de socată şi peltea de gutui, ambele proaspăt scoase din cămara bunicilor. Un vin de gastronomie, intens […]
![Anno SB/CH 2017, Licorna](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2020/06/Anno-SB_CH-2017-Licorna-e1635359254419.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Dovlecei umpluţi cu brânză & Anno 2017, Licorna
Un vin alb extrem de sofisticat şi, în acelaşi timp, greu de decriptat. Vă recomand să vă apropiaţi de el cu răbdare şi cu promisiunea […]
![Merlot Rose 2018, Gramofon Wine](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2020/06/Merlot-Rose-2018-Gramofon-Wine-e1635359306265.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Cartofi la cuptor cu brânză & Merlot Rose 2018, Gramofon Wine
Un Roze din Merlot, robust şi compact, realizat într-un stil ce se apropie mai degrabă de un vin roşu. Culoarea este roz cărămiziu, cu tentă […]
![Cleştar 2018, Dagon Clan](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2019/10/Clestar-2018-Dagon-Clan-e1636474604510.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Vinete gratinate la cuptor & Cleştar 2018, Dagon Clan
Un vin proaspăt şi aromatic, obţinut dintr-o combinaţie eclectică de Fetească Regală, Fetească Alba şi Tămâioasă Românească, maturat pe drojdii timp de 3 luni. Fată […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2019/06/Riesling-Ice-Wine-2013-Chateau-Vartely-e1636492709811.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Tartă cu brânză de vaci & Ice Wine 2013, Chateau Vartely
Un vin de desert cu un “wow factor” extrem de ridicat, care îmi aduce aminte de dulceţurile de toamnă ale bunicii, de brânzeturile maturate ale […]
![Manzoni Moscato demisec 2017, Le Rive](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2018/11/Manzoni-Moscato-demisec-2017-Le-Rive-e1637535069320.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Tartă cu brânză de vaci & Manzoni Moscato 2017, Le Rive
Un spumant oarecum neobişnuit, ce provine din regiunea Veneto (mai precis din Treviso), obţinut din Manzoni Moscato – soi botezat după numele creatorului său, enologul […]
![Cuvée Charlotte 2011, SERVE](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2017/09/Cuvee-Charlotte-2011-SERVE-e1637917639387.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Hamburger cu brânză verde & Cuvée Charlotte 2011, SERVE
A 12-a ediţie de Cuvée Charlotte confirmă regula de calitate şi consistenţă cu care ne-a obişnuit SERVE. Este vorba despre un cupaj de Cabernet Sauvignon, […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2017/07/Rose-de-Chevalier-2016-Domaine-de-Chevalier-e1637945911524.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Plăcintă cu brânză şi mărar & Rosé de Chevalier 2016
Un rozé bordolez din regiunea Graves nu e tocmai ceva obişnuit pe piaţa noastră. Tocmai de aceea, v-aş recomanda să-l încercaţi, fiindcă face figură aparte […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2016/03/Rose-2015-Lacerta-e1638825514251.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Dovlecei umpluţi cu brânză & Rose 2015, Lacerta
Proaspăt, cu mult fruct şi foarte uşor de băut – aşa s-ar defini, pe scurt, acest roze obţinut din Blaufränkisch 100%. Rezonanţa nemţească a soiului […]