razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Fasole verde cu ciuperci & Arrogance alb sec 2021, Domeniile Franco-Române

Arrogance alb sec 2021, Domeniile Franco-Române

Un cupaj alb în care soiul Sauvignon Blanc deține partea leului (85%), iar Feteasca Albă, deși minoritară, aduce multă finețe și rafinament întregului. Culoarea vinului este galben pai foarte deschis, iar nasul e delicat, cu flori albe, piersică și note minerale. Corpul e suplu, cu o bună aciditate și alcool perfect integrat. Gustul aduce soc, ananas și grapefruit, totul bine asezonat cu aluzii condimentate. Postgustul, lung și proaspăt, lasă impresii tonice de ardei verde, mentă și lime. Excelent împreună cu o porție de fasole verde cu ciuperci și smântână la cuptor.

Fasole verde cu ciuperci și smântână la cuptor
Reţeta lui Costăchel | Fasole verde cu ciuperci și smântână la cuptor
3

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Paste cu brocoli & La Moynerie Pouilly-Fume 2011

Pentru orice amator de Sauvignon Blanc de Lume Veche, un vin de pe Valea Loarei este un motiv de bucurie. Iar dacă vinul provine din […]

Learn More
Magari 2014, Ca'Marcanda (Gaja)

Muşchi de vită cu ciuperci & Magari 2014, Ca’Marcanda

Un “super toscan” din Merlot, Cabernet Sauvignon şi Cabernet Franc, produs la crama Ca’Marcanda, situată în celebra regiune Bolgheri, aparţinând nu mai puţin celebrului Angelo […]

Learn More
Terra Romana Milenium alb 2016, SERVE

Sparanghel cu sos maltez & Terra Romana Milenium alb 2016

Dacă “Milenium alb” ar fi o piesă muzicală (şi comparaţia nu e deloc departe de realitate), aş zice că ea începe şi se termină cu […]

Learn More