Fetească Albă
Salată de ton cu mere & Primul alb 2022, Crama Valea Ascunsă
Un cupaj din Fetească Albă şi Chardonnay, originar din regiunea Lechinţa-Teaca (judeţul Bistriţa-Năsăud), un vin cu profil aromatic complex, din care nu lipsesc notele florale, […]
Cocktail de pui & Cleştar 2020, Dagon Clan
Un cupaj alb mai rar întâlnit (Fetească Alba – 80% şi Tămâioasă Românească – 20%), originar din regiunea Urlaţi (Dealu Mare), un vin matur, care […]
Scrumbie la cuptor & Arrogance alb demisec 2021, Domeniile Franco-Române
Un cupaj demisec în care Feteasca Alba, majoritară, aduce onctuozitate şi fineţe, iar Tămâioasa Românească (25%) vine cu note aromatice extrem de ofertante. Un vin […]
Mere coapte umplute & Arrogance alb demidulce 2021, Domeniile Franco-Române
Un cupaj dulce şi aromat, în care Tămâioasa Românească dă tonul, iar Feteasca Albă (cu 25%) aduce fineţe şi eleganţă. Un vin foarte potrivit alături […]
Fasole verde cu ciuperci & Arrogance alb sec 2021, Domeniile Franco-Române
Un cupaj alb în care soiul Sauvignon Blanc deține partea leului (85%), iar Feteasca Albă, deși minoritară, aduce multă finețe și rafinament întregului. Culoarea vinului […]
Somon la grătar & Selection Diamant 2019, Villa Vinèa
Un cupaj baricat de Fetească Alba şi Fetească Regală, “cea mai românească” combinaţie de soiuri albe la care ar putea visa un producător autohton. E […]
Budincă de morcovi & Clearstone Fetească Albă Reserve 2018, Dagon Estate
Vinul de azi ar trebui să stârnească curiozitatea oricărui pasionat de Fetească Albă, fiindcă avem de-a face cu o formă ceva mai rară de exprimare […]
Vinete gratinate la cuptor & Cleştar 2018, Dagon Clan
Un vin proaspăt şi aromatic, obţinut dintr-o combinaţie eclectică de Fetească Regală, Fetească Alba şi Tămâioasă Românească, maturat pe drojdii timp de 3 luni. Fată […]
Piept de pui în pergament & Nedeea alb 2018, Vinarte
Un cupaj neaoş, din Fetească Alba, Fetească Regală şi Tămâioasă Românească, o combinaţie inedită, dar foarte de efect. Frumuseţea acestui vin constă în faptul că […]
Fileuri de peşte alb & Young Liliac Fruity 2017
Un cupaj din două feteşti (Albă şi Regală – mamă şi fiică), cu un puternic buchet floral şi cu un corp intens fructat. Culoarea vinului […]
Tăiţei cu hribi & Maria Fetească Albă 2016, Jidvei
Feteasca Albă ar trebui să fie, în opinia mea, soiul alb reprezentativ al României. Prin urmare, după această logică, orice producător autohton serios ar trebui […]
Vărzări moldoveneşti & Cuartz Brut, Crama Gîrboiu
Un spumant născut pe ruta România-Italia şi retur. Vinul de bază este un cupaj în care Plăvaia îşi adjudecă partea leului, iar Feteasca Albă este […]
Tartină napolitană & Cuvée Nicolae 2015, Domeniile Tohani
Un vin cu arome intense, un cupaj sofisticat şi extrem de bine cizelat, obţinut din două soiuri româneşti – Tămâioasă Românească şi Fetească Albă şi […]
Joojeh kabab & Cuartz Brut, Crama Gîrboiu
Un spumant născut pe ruta România-Italia şi retur. Vinul de bază este un cupaj în care Plăvaia îşi adjudecă partea leului, iar Feteasca Albă este […]
Dovlecei cu smântână & Îngerii Fetească Albă 2014, Basilescu
Paradoxal, soiul alb de care noi românii ar trebui să fim cei mai mândri – Feteasca Albă – nu e uşor de găsit în piaţa […]