razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Fileuri de merlucius & Château de Viviers Chablis 2012

Un Chardonnay din Burgundia, maturat în inox, ce oscilează subtil între austeritate şi exuberanţă. Culoarea este galben aurie, iar nasul este discret, cu flori de câmp, alune de pădure şi fagure de miere. Un vin cu o bună aciditate şi cu alcool bine integrat în corpul plin şi onctuos. Gustativ debutează cu piersici, ananas şi mere verzi, evoluând apoi spre note minerale elegante. Postgustul este lung, vioi, cu senzaţii de citrice puţin amărui. Un vin proaspăt, pentru salate, aperitive sau peşte.

Reţeta lui Costăchel | Fileuri de merlucius cu creveţi, dovlecei şi şofran
3

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

DFR Fetească Neagră 2023 BIO, Domeniile Franco-Române

Tocăniţă & DFR Fetească Neagră 2023, Domeniile Franco-Române

O Fetească Neagră 100%, originară din regiunea Dealu Mare (comuna Săhăteni, judeţul Buzău), obţinută din struguri BIO. Un vin proaspăt şi exuberant, care aduce în […]

Learn More

Plăcintă cu praz & Leat 6500 Sauvignon Blanc 2013

Fermentarea parţială în lemn şi maturarea pe drojdii fine dă acestui Sauvignon Blanc o impresie generală de intensitate, complexitate şi prospeţime. Culoarea vinului este galben […]

Learn More
Selection Kerner 2022, Villa Vinèa

Şniţel umplut & Selection Kerner 2022, Villa Vinèa

Un Kerner 100%, din regiunea Târnăveni (Târnava Mică, judeţul Mureş), un vin care străluceşte ca o piatră de mină cu mai multe feţe: are, deopotrivă, […]

Learn More