razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Gelatină de cireşe & Busuioacă de Bohotin dulce 2021, Staţiunea Pietroasa

Busuioacă de Bohotin dulce 2021, Staţiunea Pietroasa

O Busuioacă de Bohotin 100%, din regiunea Dealu Mare-Pietroasa (judeţul Buzău), un vin dulce, aromatic şi mineral. Culoare roz somon şi nas delicat, cu dulceaţă de trandafiri, rodie şi impresii de cremene. Textură onctuoasă, un rest consistent de zahăr parţial compensat de aciditate şi alcool bine evidenţiat (13,5%). Gust intens, cu piersici coapte, căpşuni şi peltea de gutui. Postgust proaspăt, cu note de citrice confiate, ierburi condimentate şi senzaţii minerale.

Gelatină de cireşe cu cremă de smântână
Reţeta lui Costăchel | Gelatină de cireşe cu cremă de smântână

Related articles

Dovlecei umpluţi & La Cetate Miracol Pinot Noir, Oprişor

Cu certitudine reţeta de dovlecei umpluţi cu carne (vită şi porc în egală măsură) propusă de Costăchel se înfrăţeşte de minune cu un Pinot Noir. […]

Learn More
Dealu Negru Sauvignon Blanc 2020, Crama Jelna

Macaroane cu chifteluţe & Dealu Negru Sauvignon Blanc 2020, Jelna

Sper ca tânărul enolog al cramei Jelna, Darius Pripon, să nu mi-o ia în nume de rău, când voi zice aşa: iată un Cloudy Bay […]

Learn More

Iepure alla Ischitana & Smerenie 2011, Oprişor

Pentru amatorii avizaţi, vinul de azi e binecunoscut şi mult aşteptat. Pentru cei care nu au gustat încă acest cupaj exotic de Shiraz, Pinot Noir […]

Learn More