Chiar face banii, domnule, vinul ăsta de 100 de puncte? Întrebarea mi-a pus-o, fără ocolişuri, un bun prieten, mare pasionat de vin. Răspunsul meu a fost oarecum neaşteptat: depinde cât valorează amintirile tale!… Cum adică?… Am încercat să-i descriu, în cuvinte, cum acest Shiraz, din a cărui evantai aromatic nu lipseşte practic nimic, mi-a readus, rând pe rând în memorie, toate gusturile uitate ale copilăriei, adolescenţei şi maturităţii. Are câte ceva pentru fiecare vârstă… şi o mulţime de arome pe care nici măcar nu le-ai simţit vreodată!… Nu ştiu cât am fost de convingător, dar am să-l întreb dacă, până la urmă, a cumpărat vreo sticlă… Pentru toţi cei care se gândesc să investească într-un Grange, am două sfaturi prieteneşti. În primul rând, chiar dacă vinul are un potenţial fantastic de învechire, să ştiţi că este bun de băut pe loc. Este perfect finisat, sferic chiar, după nici 5 ani de viaţă! În al doilea rând, vinul este nefiltrat şi are musai nevoie de o dublă decantare, nu atât pentru oxigenare cât pentru a înlătura depozitul acumulat în sticlă. Dar, mai presus de orice sfat, vă pot spune cu mâna pe inimă: o sticlă de Penfolds Grange nu e o sticlă cu vin, e o sticlă doldora cu amintiri!
Degustare Penfolds Grange 2008 pentru UnVinPeZi, Vinoteca Opera, 8 octombrie 2013:
Evaluarea vinului
1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)
