razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Joojeh kabab & Punct roze

Dacă tot a venit primăvara, vă propun un vin roze demisec românesc. Este produs de Vinex Odobeşti (Jariştea/Vrancea) exclusiv pentru magazinul Good Point, cu alte cuvinte un “private label”. Vinul are IG Dealurile Vrancei şi este creaţia enologului Gabriel Stoica, un discipol al reputatului Răzvan Macici. Culoarea este roz somon cu o bună limpezime. Nasul este proaspăt, cu note florale de soc şi violete. Gustul este caracterizat de o combinaţie de arome fructate (cireşe, fragi, căpşuni) îmbinate armonios într-un corp rotund, cu un rest de zahăr bine compensat de aciditatea vie. Vinul se potriveşte perfect cu frigăruile de pui cu lămâie şi şofran, mai ales dacă sunt puţin picante.

Reţeta lui Costăchel | Frigărui de pui cu lămâie şi şofran (Joojeh kabab)

Related articles

Nedeea rozé 2021, Vinarte

Budincă de cartofi & Nedeea rozé 2021, Vinarte

Un rozé obţinut din două soiuri pur româneşti, Băbeasca Neagră şi Fetească Neagră, un vin cu o paletă aromatică insolită şi o rusticitate cuceritoare. Nedeea […]

Learn More

Salată mixtă de pui & Dourthe N°1 Bordeaux Rosé

Un rose de Bordeaux făcut din Cabernet Sauvignon este oricând binevenit chiar şi într-o zi de toamnă. Culoarea vinului este roz pal “foaie de ceapă”. […]

Learn More

Plăcintă cu brânză şi mărar & Rosé de Chevalier 2016

Un rozé bordolez din regiunea Graves nu e tocmai ceva obişnuit pe piaţa noastră. Tocmai de aceea, v-aş recomanda să-l încercaţi, fiindcă face figură aparte […]

Learn More