razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Muşchi de vită & Lucente 2013, Luce delle Vite

Dintre toate cramele din Toscana, “Luce delle Vite” este, poate, domeniul cu cei mai celebri întemeietori: Vittorio Frescobaldi şi Robert Mondavi. A doua etichetă a cramei, “Lucente”, este un vin clasic, dar şi inovativ, fiind un cupaj eclectic de Merlot şi Sangiovese. Culoarea vinului este vişiniu deschis, cu un nas intens de fructe negre de pădure, pielărie şi lemn afumat. Corpul este suplu, cu taninuri destul de aspre, dar bine coapte. Gustul e centrat pe coacăze, magiun de prune şi cireşe negre. Postgustul este lung, proaspăt, condimentat şi puţin mineral. Vinul este deja în vârf de formă, el având un potenţial de învechire de încă 4 sau 5 ani.

Reţeta lui Costăchel | Muşchi de vită cu ciuperci pe canapea
3.5

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Conopidă gratinată & Şarbă, Tenuta Odobeşti

Însuşi Costăchel recunoaşte că această reţetă este un pic cam “prea cuminte”. Dar, tocmai fineţea combinaţiei de conopidă şi ciuperci mă atrage în mod special […]

Learn More
Premium Chardonnay 2019, Villa Vinèa

Pilaf de urzici & Premium Chardonnay 2019, Villa Vinèa

Un Chardonnay foarte versatil, care are, deopotrivă, multă prospeţime, dar şi o remarcabilă complexitate, fără a dori să epateze prin note exotice exagerate, rămânând mai […]

Learn More
Vila Dobruşa Negru de Drăgăşani 2021, Avincis

Muşchiuleţ de porc & Vila Dobruşa Negru de Drăgăşani 2021, Avincis

Un Negru de Drăgăşani 100%, un vin încă tânăr, dar deja foarte elegant, cu fructe negre suculente şi o fină tuşă de condimente din baric. […]

Learn More