razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Paste cu sos de smântână & DFR Fetească Regală 2019, Domeniile Franco-Române

DFR Fetească Regală 2019, Domeniile Franco-Române

O Fetească Regală de Dealu Mare care ridică şi mai sus ştacheta deja bine poziţionată de către surorile ei de pe Târnave. Culoarea vinului este galben pai, iar nasul e proaspăt, ierbos şi mineral. Gustul aduce o combinaţie complexă de fructe galbene coapte (piersică albă, pară bergamotă, mango), citrice dulci amărui (grapefruit, pomelo) şi ierburi aromatice (rozmarin, busuioc). Are un corp onctuos, aproape uleios, însa cu o aciditate sfredelitoare şi cu alcool extrem de bine integrat. Un vin intens, prelung şi sofisticat, cu un bun potenţial de învechire la sticlă.

Paste cu sos de smântână şi brânză
Reţeta lui Costăchel | Paste cu sos de smântână şi brânză
3.5

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Via Coltul Pietrei Sauvignon Blanc 2016, Viile Metamorfosis

Şniţel umplut în pesmet aromat & Via Colţul Pietrei Sauvignon Blanc 2016

Un Sauvignon Blanc modern, care, la prima impresie, are un stil mai degrabă exotic. Însă, după ce stai puţin de vorbă cu el, se dovedeşte […]

Learn More
Doppio Passo Primitivo 2021, Botter

Mâncare de pui cu dovlecei & Doppio Passo Primitivo 2021, Botter

Un Primitivo din sudul extrem al Italiei (Salento/Puglia), care uimește prin echilibrul și finețea taninurilor, dacă socotim că nu a trecut nici măcar un an […]

Learn More
Côte des Roses Blanc 2016, Gérard Bertrand

Ceapă umplută cu ciuperci & Côte des Roses Blanc 2016

Un cupaj destul de neobişnuit, provenind din Languedoc, obţinut din Grenache Blanc (o mutaţie genetică a soiului roşu Grenache), Viognier (soi originar de pe Valea […]

Learn More