Muşchiuleţ de porc & Cupola Sanctis 2018, Crama Oprişor

Un cupaj clasic, din Merlot şi Cabernet Sauvignon, cu o discretă maturare în lemn, îmbuteliat fără filtrare. Dacă sunteţi în căutarea unui vin tânăr, uşor de băut, situat “pe partea fructată a vieţii”, cred că exemplarul de faţă ar putea fi alegerea perfectă. Culoarea vinului este vişiniu închis, iar nasul este zglobiu, cu multe fructe roşii de pădure şi senzaţii puţin condimentate. Are o frumoasă textură bazată pe taninuri fine, o aciditate vie şi o generoasă concentraţie alcoolică. Gustul vine cu magiun de prune, vişinată şi coacăze negre. Postgustul este lung şi proaspăt, lăsând impresii de piper negru şi vanilie, dublate de o elegantă astringenţă.