razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Paella & Prosecco Extra Dry, Borgo Molino

Prosecco Extra Dry, Borgo Molino

Un spumant din Glera 100%, originar din regiunea Treviso (Veneto, nordul Italiei), obţinut prin metoda Charmat (refermentare în tanc de inox), un vin care aduce în pahare arome de fructe galbene coapte şi căldura soarelui dintr-o după-amiază tihnită de vară. Culoare galben pai şi o perlare intensă la început, urmată de multe bule fine şi persistente. Nas proaspăt, cu flori albe, citrice şi note de patiserie. Corp cremos, un rest consistent de zahăr bine echilibrat de aciditate şi alcool insesizabil (11%). Gust plin, cu măr verde, pară bergamotă şi lime. Postgust tonic, cu senzaţii de citrice dulci amărui şi tonuri de brioşă.

Paella
Reţeta lui Costăchel | Paella
3.5

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Penne cu spanac & Cuvee Blanc, Tenuta Odobeşti

Chiar daca nu sunt un mare fan al concursurilor de vin organizate in Romania ma simt obligat sa recomand la reteta lui Costachel un vin […]

Learn More

Dovlecei umpluţi & Marius Grenache-Syrah 2016

Acest vin are un singur defect: este prea ieftin pentru câtă plăcere livrează, încă de la prima înghiţitură. Dacă mai punem la socoteală şi cele […]

Learn More
Cuvée Vişan Alb 2024, Gramma Wines

Salată caldă de creveţi & Cuvée Vişan Alb 2024, Gramma Wines

Un cupaj de Sauvignon Blanc şi Fetească Albă, originar din regiunea Vişan (comuna Bârnova, judeţul Iaşi), un vin sec, echilibrat şi foarte lejer, care livrează […]

Learn More