razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Paste cu piept de pui & Litorale Rosato 2017, Val delle Rose

Litorale Rosato 2017, Val delle Rose

Un roze corpolent, intens şi expresiv, din Sangiovese 100% vinificat în alb şi presat lejer, pentru a obţine o discretă tentă cărămizie. Nasul este delicat, cu fructe roşii, condimente şi senzaţii minerale. Corpul este amplu, cu aciditate medie şi alcool bine integrat. Gustul este direct, cu cireşe de mai, coacăze şi căpşuni coapte. Postgustul este intens şi proaspăt, cu mult fruct şi senzaţii amărui, atractive. Nu este tocmai rozeul clasic “de terasă”, dar, dacă nu e servit prea rece (10-12 grade), se poate dovedi un foarte bun companion pentru o porţie de paste cu piept de pui, ciuperci şi costiţă.

Paste cu piept de pui, ciuperci şi costiţă
Reţeta lui Costăchel | Paste cu piept de pui, ciuperci şi costiţă
3

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Tarima Monastrell 2017, Bodegas Volver

Carne cu fasole verde & Tarima Monastrell 2017, Bodegas Volver

Un vin tânăr, provenind din regiunea Alicante/Valencia, gândit pentru consum imediat, dar cu o construcţie destul de sofisticată. Tarima mizează totul pe cartea fructului proaspăt, […]

Learn More

Pui în aluat & Prince Ştirbey Rosé

Spectaculoasa si aromata… Asa este reteta de pui in aluat a lui Costachel. Trebuie sa fac, in consecinta, o recomandare pe masura. Suntem in luna […]

Learn More
Sauvignon Blanc 2020, Jelna

Tartiflette & Sauvignon Blanc 2020, Jelna

Un Sauvignon Blanc din regiunea Lechinţa, exotic şi impetuos, vinificat într-un stil de “lume nouă”, ce aminteşte de unele exemplare neozeelandeze din Marlborough. Culoarea vinului […]

Learn More