razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Paste cu dovlecei & Roza de Sâmbureşti 2019, Vinarte

Roza de Sâmbureşti 2019, Vinarte

Un roze din Cabernet Sauvignon, discret şi elegant, vinificat într-un stil ce aminteşte de anumite exemplare din Provence. Culoarea este roz pal, cu irizaţii de chihlimbar, iar nasul e reţinut, cu note de alune de pădure şi aluzii calcaroase. Corpul e subţire şi mlădios, cu o excelentă aciditate şi alcool bine integrat. Gustativ, vine cu cireşe albe, grapefruit roz şi subtile senzaţii minerale. Postgustul e lung, proaspăt, lăsând impresii de citrice amărui şi condimente. Un vin cu o certă vocaţie „de gastronomie”.

Paste cu dovlecei şi smântână
Reţeta lui Costăchel | Paste cu dovlecei şi smântână
3

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Val Vârtej Alb 2022, Casa Rotărescu

Pui cu conopidă & Val Vârtej Alb 2022, Casa Rotărescu

Un “asamblaj secret” de soiuri albe din Dealu Mare, pe care Silviu Rotărescu, autorul vinului, nu a dorit (încă) să le divulge, lăsând în seama […]

Learn More
Petite Helena 2018, Crama Gîrboiu

Fileuri de peşte pane & Petite Helena 2018, Crama Gîrboiu

Un cupaj de Chardonnay (parţial baricat) şi Şarbă – un mix elegant, echilibrat şi bine evoluat. Culoarea este galben auriu deschis, iar nasul, reţinut, aduce […]

Learn More

Friptură de miel & Cabernet Sauvignon 2013, Avincis

Un Cabernet Sauvignon proaspăt, discret baricat, obţinut dintr-o vie tânără din podgoria Drăgăşanilor. Culoarea vinului este vişiniu cu bordură mov, iar nasul este mai degrabă […]

Learn More