razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Peşte cu ananas & Premium Gewurztraminer 2020, Villa Vinèa

Premium Gewurztraminer 2020, Villa Vinea

Un vin care te duce cu gândul la dulceaţa din petale de trandafiri pe care o făceau, pe vremuri, măicuţele, la mănăstirile din Bucovina. Avem de-a face cu un Gewurztraminer absolut cuceritor, atât prin fineţea cât şi prin precizia aromelor. Culoarea vinului este galben deschis, strălucitor, iar nasul, intens şi aromatic, aduce peltea de trandafiri, flori de soc şi impresii mentolate. Corpul e fluid, cu o bună aciditate şi alcool aproape insesizabil. Gustul vine cu socată, litchi şi note discret vanilate. Postgustul persistent lasă senzaţii de citrice dulci şi aluzii de anason. Un vin parcă predestinat mâncărurilor asiatice condimentate.

Peşte cu ananas şi sos dulce-acrişor
Reţeta lui Costăchel | Peşte cu ananas şi sos dulce-acrişor
3

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Cuvée Petit Sauvignon Blanc 2019, Avincis

Cartofii bucătarului & Cuvée Petit Sauvignon Blanc 2019, Avincis

Un Sauvignon Blanc din podgoria Drăgăşanilor, care se exprimă cu o certă delicateţe, fără a fi, însă, deloc greu de decriptat. Paleta aromatică, cumva timidă, […]

Learn More

Mâncare de vită & Mai Malbec, Kaiken

Povestea soiului Malbec seamănă întrucâtva cu mitul păsării Phoenix: s-a prăbuşit în Bordeaux pentru a renaşte din propria cenuşă în Argentina. În regiunea Mendoza, se […]

Learn More
DFR Merlot 2019, Domeniile Franco-Române

Muşchi de viţel & DFR Merlot 2019, Domeniile Franco-Române

Un Merlot tânăr şi neliniştit, cu o frumoasă textură, bine susţinut de taninurile ferme şi dulci. Culoarea vinului este roşu rubiniu, strălucitor, iar nasul, reţinut, […]

Learn More