Pește la cuptor & 3 Passo Bianco 2021, Cielo e Terra

Un cupaj apetisant de Chardonnay și Fiano, obținut din struguri BIO cultivați în regiunea Puglia – una dintre cele mai însorite zone viticole din sudul Italiei. Culoarea vinului este galben pai, foarte deschis, iar nasul, impetuos și complex, vine cu fructe galbene coapte, note florale și ierburi condimentate. Corpul este plin și onctuos, cu alcool perfect integrat și un rest de zahăr (7 g/l) bine compensat de aciditate. Gustul aduce pepene galben, caise și mango, la care se adaugă fine senzații minerale. Postgustul, lung și intens, lasă impresii dulci acrișoare de grapefruit, fagure de miere și lime.