razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Piept de pui umplut & Selection Chardonnay 2017, Lapostolle

Grand Selection Chardonnay 2017, Casa Lapostolle

Un vin prietenos şi uşor de înţeles, care nu pune “probleme existenţiale” degustătorului. Acest Chardonnay chilian, chiar dacă este mai degrabă un vin de aperitiv, nu este lipsit de o anumită complexitate, dată cu precădere de maturarea la sticlă. Culoarea este galben auriu strălucitor, iar nasul aduce plăcute senzaţii de fagure de miere, caise şi flori de soc. Corpul este bine susţinut de alcool (13.5%), cât şi de aciditate. Gustul este liniar, dominat de piersici, mere verzi şi lime, cu un adaos condimentat de busuioc şi iasomie. Postgustul este proaspăt, puţin astringent, lăsând senzaţii minerale şi impresii discret mentolate.

Piept de pui umplut cu legume
Reţeta lui Costăchel | Piept de pui umplut cu legume

Related articles

Sarmale & Nedeea 2013, Vinarte

După ştiinţa mea, acesta este singurul cupaj roşu făcut din trei soiuri neaoşe româneşti: Fetească Neagră, Negru de Drăgăşani şi Novac. Vinul are o culoare […]

Learn More

Cartofi ţărăneşti & Crâmpoşie Selecţionată 2016, Avincis

Chiar dacă este încă tânără, această Crâmpoşie de Drăgăşani dă senzaţia unui vin matur şi “bine aşezat”. Culoarea vinului este galben auriu, cu tonuri verzui. […]

Learn More
Première Rosé 2019, Château Pigoudet

Pui cu smântână & Première Rosé 2019, Château Pigoudet

Un roze “de manual”, din Grenache, Cinsault, Cabernet Sauvignon şi Syrah, produs pe domeniul Pigoudet din Aix-en-Provence, în sudul Franţei. Avem de-a face cu un […]

Learn More