Piept umplut de curcan & Cupola Sanctis 2018, Crama Oprişor

Un cupaj din Merlot şi Cabernet Sauvignon, originar din regiunea Oprişor (judeţul Mehedinţi), cu o discretă maturare în lemn şi îmbuteliere fără filtrare. Un vin ajuns deja la maturitate, care lasă notele fructate să domine condimentele baricului. Culoare vişiniu închis şi nas cu fructe roşii de pădure şi senzaţii picante. Textură mătăsoasă, taninuri fine, aciditate vie şi alcool bine evidenţiat (14%). Gustul cu magiun de prune, vişinată şi coacăze negre. Postgustul, lung şi proaspăt, cu impresii de piper negru şi vanilie, dublate de o astringenţă delicată.