razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Pilaf de vinete & Rusalcă Albă 2014, Crama Oprişor

Un cupaj complex şi elegant de Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris şi Riesling. Culoarea vinului este galben deschis, iar nasul este reţinut, cu flori de câmp, iarbă proaspăt cosită şi ardei gras. Corpul vinului este suplu şi zvelt, gustativ predominând caisele verzi, ciresele albe şi notele discrete de soc. Alcoolul de 13% este perfect integrat, aciditatea este exact atât cât trebuie, iar baricul este utilizat cu multă discreţie. Postgustul e mediu, proaspăt şi vioi, cu fructe albe şi o subtilă notă amăruie.

Reţeta lui Costăchel | Pilaf de vinete
2.5

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)