Un Prosecco foarte lejer, ce îmbină, în mod egal, aromele florale cu cele fructate, dând dovadă de multă prospeţime şi vioiciune. Culoarea vinului este galben pai, cu o perlare intensă, dar scurtă, iar nasul aduce flori de portocal, iasomie şi drojdie de pâine. Corpul este cremos, cu alcool bine integrat şi o bună aciditate. Gustul vine cu note de mere, pere şi caise, la care se adaugă impresii de patiserie fină. Postgustul e scurt, proaspăt, dulce mentolat. Un spumant foarte potrivit pentru a acompania un preparat bine condimentat.
Evaluarea vinului
1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)