razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Plăcintă cu praz & Leat 6500 Sauvignon Blanc 2013

Fermentarea parţială în lemn şi maturarea pe drojdii fine dă acestui Sauvignon Blanc o impresie generală de intensitate, complexitate şi prospeţime. Culoarea vinului este galben auriu, iar nasul vine cu arome de toast, lemn afumat şi smochine. Alcoolul e bine integrat în corpul plin, iar gustul e centrat pe fructe tropicale, ardei gras şi vanilie. Postgustul lung şi dens, lasă o senzaţie de drojdie de pâine şi note condimentate. Merge de minune alături de o plăcintă cu praz.

Reţeta lui Costăchel | Plăcintă cu praz

Related articles

Tocăniţă de pui (porc, vită) & Swallowtail Fetească Neagră

Feteasca Neagră este, fără îndoială, soiul roşu românesc cu cea mai mare notorietate. Ieşenii au chiar un motiv în plus de mândrie: locul de origine […]

Learn More
Chateau de Maligny Chablis 1er Cru “L'Homme Mort” 2018, Jean Durup

Salată caldă de creveţi & Chablis 1er Cru “L’Homme Mort” 2018, Jean Durup

Un Chardonnay pursânge, provenind din nord vestul Burgundiei, mai precis din regiunea Chablis (Fourchaume). Cum în Chablis maturarea în baric nu e deloc monedă curentă, […]

Learn More
Terra Romana Fetească Neagră 2015, SERVE

Musaca & Terra Romana Fetească Neagră 2015, SERVE

O Fetească Neagră în stare pură – atât la propriu cât şi la figurat, un vin cu greutate, dar, în acelaşi timp, extrem de băubil. […]

Learn More