razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Paste cu fructe de mare & Alb de Histria 2020, Crama Histria

Alb de Histria 2020, Crama Histria

Un Riesling dobrogean din regiunea Cogealac, care se recomandă prin trei atribute: fineţe, prospeţime şi echilibru. Culoarea este galben pai, strălucitoare, iar nasul e discret, cu note de flori albe şi piersici. Corpul are o textură onctuoasă, o aciditate vie şi alcool bine integrat. Gustul vine cu peltea de gutui, mere coapte şi grapefruit alb. Postgustul, lung şi răcoritor, lasă impresii de coajă de citrice, nuci prăjite şi senzaţii condimentate.

Paste cu fructe de mare
Reţeta lui Costăchel | Paste cu fructe de mare
3

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Anjou Blanc 2024, Chateau de Montgueret

Salată de pere & Anjou Blanc 2024, Chateau de Montgueret

Un Chenin Blanc 100%, originar din regiunea Val de Loire (Franţa). Un vin proaspăt şi lejer, cu note florale, fructe galbene şi o bună mineralitate. […]

Learn More

Tocăniţă de pui (porc, vită) & Swallowtail Fetească Neagră

Feteasca Neagră este, fără îndoială, soiul roşu românesc cu cea mai mare notorietate. Ieşenii au chiar un motiv în plus de mândrie: locul de origine […]

Learn More

Tagliatelle cu sos de praz & Theia Chardonnay, Halewood

Un Chardonnay din zona Sebes-Apold, cu certe influenţe stilistice aparţinând “Lumii Noi”. Fermentarea şi maturarea în lemn i-au dat acestui vin o personalitate puternică şi […]

Learn More