M1. Crama Atelier
![Arezan Băbească Neagră 2015, M1.Crama Atelier](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2018/04/Arezan-Babeasca-Neagra-2015-M1.Crama-Atelier-e1637567967882.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Mazăre cu carne & Arezan Băbească Neagră 2015, M1.Crama Atelier
Băbeasca Neagră – denumită şi Rară Neagră, în Republica Moldova, e un soi autohton ale cărui origini se pierd undeva în perioada geto-dacilor. Azi, enologul […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2017/02/Leat-6500-Chardonnay-2013-M1.Crama-Atelier-e1637946796409.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Plăcintă cu praz & Leat 6500 Chardonnay 2013, M1.Crama Atelier
Un vin care a evoluat foarte frumos în sticlă, un exponent al stilului “New World made in România”, pe care ar putea fi gelos orice […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2017/01/Arezan-Cramposie-2015-M1.Crama-Atelier-e1637946816256.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Penne cu spumă de praz & Arezan Cramposie 2015
Un vin “tânăr şi neliniştit”, cu o prospeţime şi o capacitate de a aluneca pe gât cu totul ieşită din comun. Nu mi-a fost uşor […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2016/11/Noble-Late-Harvest-2011-M1.Crama-Atelier-e1638824177883.jpg?resize=320%2C158&ssl=1)
Şarlotă cu mere & Noble Late Harvest 2011, M1
Iată un vin absolut unic în peisajul românesc: un super-hibrid între un Late Harvest şi un Ice Wine. Practic, modelul după care l-a croit enologul […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2016/11/Sable-Noble-alb-2015-M1-Crama-Atelier-e1638824194654.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Sandvici pané & Sable Noble alb 2015
Cu fiecare nouă ediţie, acest cupaj alb de la M1 conţine tot mai puţine soiuri, dar are din ce în ce mai multă expresivitate, echilibru […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2016/10/Sable-Noble-roşu-2012-M1.Crama-Atelier-e1638824216891.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Muşchi de viţel cu tarhon & Sable Noble roşu 2012
Acest cupaj în părţi egale din Fetească Neagră, Merlot şi Cabernet Sauvignon este atât de proaspăt şi echilibrat încât sunt tentat să cred că întinereşte […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2016/03/Leat-6500-Rose-2014-M1.Crama-Atelier-e1638825187109.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Plăcinţele cu urdă şi spanac & Leat 6500 Rose 2014
Un rose din Cabernet Sauvignon şi Fetească Neagră semnat de enologul Răzvan Macici. Un vin din podgoria Murfatlar care ne duce cu gândul la rose-urile […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2016/03/Leat-6500-Merlot-2012-M1.Crama-Atelier-e1638825792335.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Varză murată cu afumătură & Leat 6500 Merlot 2012
Unul dintre cele mai reuşite vinuri roşii de până acum de la Crama Atelier, atent meşteşugit de către enologul Răzvan Macici. Avem de-a face cu […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2016/02/Arezan-Feteasca-Neagra-2012-M1.CramaAtelier-e1638825781456.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Chili con carne & Arezan Fetească Neagră 2012
Îmi place mai mult versiunea 2012 a Feteştii Negre Arezan decât cea din 2011. În 2012, vinul nu mai este exclusiv tributar stilului New World, […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2015/11/Leat-6500-Chardonnay-2013-M1.CramaAtelier-e1648841293355.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Rizoto cu morcovi, portocale şi migdale & Leat 6500 Chardonnay 2013
Un vin cameleonic şi paradoxal, cu o culoare solară, ce ne duce cu gândul la o zi toridă de vară şi cu un buchet sofisticat, […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2015/11/Leat-6500-Sauvignon-Blanc-2013-M1.CramaAtelier-e1648841423496.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Plăcintă cu praz & Leat 6500 Sauvignon Blanc 2013
Fermentarea parţială în lemn şi maturarea pe drojdii fine dă acestui Sauvignon Blanc o impresie generală de intensitate, complexitate şi prospeţime. Culoarea vinului este galben […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2015/10/Sable-Noble-Roze-2014-M1.Crama-Atelier-e1648841604201.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Praz gratinat cu şuncă & Sable Noble Roze 2014
Roze-ul 2014 de la Crama Atelier şi-a schimbat puţin look-ul faţă de cel din 2013. Enologul Răzvan Macici a adoptat, pentru acest cupaj de Merlot […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2015/10/Arezan-Babeasca-Neagra-2013-M1.CramaAtelier-e1648841676836.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Estofado & Arezan Băbească Neagră 2013, M1.Crama Atelier
Băbeasca Neagră – soi autohton ale cărui origini se pierd undeva prin perioada geto-dacilor, revine azi în atenţia amatorilor de vinuri tradiţionale româneşti într-o interpretare […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2015/06/Leat-6500-Pinot-Gris-2014-M1-Crama-Atelier-e1648842497408.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Rizoto cu ton & Leat 6500 Pinot Gris 2014
Un vin tânăr care are toate datele unui vin matur: intens, cu o remarcabilă complexitate, acest Pinot Gris este, înainte de toate, un vin “de […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2015/02/Amprenta-Muscat-Ottonel-2013-M1.Crama-Atelier-e1648843203661.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Prăjitura de mere cu griş & Amprenta Muscat Ottonel
Un Muscat dulce, din noua generaţie de vinuri meşteşugite de Răzvan Macici la Crama Atelier. Vinul combină în mod fericit o excelentă selecţie de struguri, […]