razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Rizoto cu porumb & Cava Pink Brut, Parés Baltà

Cava Pink Brut, Parés Baltà

Un spumant proaspăt şi sprinţar, cu multe fructe roşii coapte şi o plăcută mineralitate. Culoarea vinului este oranj deschis, cu reflexii cărămizii şi o perlare intensă şi prelungă. Nasul, discret şi elegant, vine cu un buchet de piersici şi caise. Corpul este rotund, cu o textură cremoasă, o bună aciditate şi alcool insesizabil. Gustul aduce un mix de grapefruit roz şi rodie, la care se adaugă aluzii de patiserie fină. Postgustul lasă senzaţii de coajă de citrice şi lemn dulce.

Rizoto cu boabe de porumb, costiţă afumată şi salvie
Reţeta lui Costăchel | Rizoto cu boabe de porumb, costiţă afumată şi salvie
2

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Rosé Terra Romana 2017, SERVE

Rasol de chefal & Rosé Terra Romana 2017, SERVE

Sunt ferm convins că orice producător de vin din România, atunci când a făcut primul roze, s-a raportat la SERVE ca la un etalon. Pe […]

Learn More
Individo Rară Neagră,-Malbec-Syrah 2015, Château Vartely

Estofado & Individo Rară Neagră-Malbec-Syrah 2015, Château Vartely

Un cupaj eclectic, centrat pe vechiul soi moldovenesc Rară Neagră (Băbească), cu un pronunţat caracter rustic, la care se adaugă câteva accente elegante oferite de […]

Learn More

Estofado & Arezan Băbească Neagră 2013, M1.Crama Atelier

Băbeasca Neagră – soi autohton ale cărui origini se pierd undeva prin perioada geto-dacilor, revine azi în atenţia amatorilor de vinuri tradiţionale româneşti într-o interpretare […]

Learn More