razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Rizoto cu porumb & Cava Pink Brut, Parés Baltà

Cava Pink Brut, Parés Baltà

Un spumant proaspăt şi sprinţar, cu multe fructe roşii coapte şi o plăcută mineralitate. Culoarea vinului este oranj deschis, cu reflexii cărămizii şi o perlare intensă şi prelungă. Nasul, discret şi elegant, vine cu un buchet de piersici şi caise. Corpul este rotund, cu o textură cremoasă, o bună aciditate şi alcool insesizabil. Gustul aduce un mix de grapefruit roz şi rodie, la care se adaugă aluzii de patiserie fină. Postgustul lasă senzaţii de coajă de citrice şi lemn dulce.

Rizoto cu boabe de porumb, costiţă afumată şi salvie
Reţeta lui Costăchel | Rizoto cu boabe de porumb, costiţă afumată şi salvie
2

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Litorale Rosato 2017, Val delle Rose

Paste cu piept de pui & Litorale Rosato 2017, Val delle Rose

Un roze corpolent, intens şi expresiv, din Sangiovese 100% vinificat în alb şi presat lejer, pentru a obţine o discretă tentă cărămizie. Nasul este delicat, […]

Learn More

Carne cu fasole verde & Castel Bolovanu, Vinarte

Despre varianta din 2006 a acestui Cabernet Sauvignon de Sâmbureşti produs de Vinarte am citit, în ultimul an, mai multe cronici nu tocmai laudative. Cum […]

Learn More
Prosecco Superiore Uvaggio Storico Dry 2016, Val d'Oca

Pilaf de legume & Prosecco Superiore Uvaggio Storico Dry 2016, Val d’Oca

Un Prosecco atipic, cu arome foarte exotice, un semnificativ rest de zahăr şi o textură din cale afară de cremoasă. Culoarea vinului este galben pai, […]

Learn More