razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Rulouri de vită & Siglo Saco Tempranillo CVC, Bodegas Manzanos

Siglo Saco Tempranillo CVC, Bodegas Manzanos

Un Tempranillo 100%, provenind din regiunea Rioja (nordul Spaniei), maturat 12 luni în baric şi încă 6 luni în sticlă, un vin care poartă atributul CVC (Conjunto de Varias Cosechas), fiind un asamblaj din ani diferiţi de recoltă. Culoare rubiniu intens şi nas expresiv, cu fructe negre de pădure şi tonuri de eucalipt şi fum. Textură catifelată, taninuri frumos finisate, aciditate echilibrată şi alcool bine evidenţiat (13,5%). Gust complex, cu vişine, cireşe negre şi coacăze, la care se adaugă senzaţii de lemn dulce, vanilie şi ciocolată amară. Postgust lung, cu impresii condimentate de scorţişoară, piper negru şi tabac.

Rulouri de vită cu muştar
Reţeta lui Costăchel | Rulouri de vită cu muştar
3.5

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Ceapă umplută & Aconcagua Sauvignon Blanc 2013

Acest Sauvignon Blanc chilian reuneşte două caracteristici aparent ireconciliabile: maturitatea şi prospeţimea. E un vin care seamănă – şi o să-mi iertaţi comparaţia – cu […]

Learn More
Vila Dobruşa Crâmpoşie Selecţionată 2019, Avincis

Pilaf de praz & Vila Dobruşa Crâmpoşie Selecţionată 2019, Avincis

O Crâmpoşie veselă şi sprinţară, dar cu o certă prestanţă dată de corpul plin şi de textura compactă. Culoarea este galben auriu deschis, iar nasul […]

Learn More

Salată de orez cu peşte & Caloian Zinfandel

La reţeta lui Costăchel cu orez şi peşte afumat m-am gândit să vă propun o asociere ceva mai neobişnuită: un Zinfandel vinificat în alb. Mai […]

Learn More