Tempranillo
![Siglo Saco Tempranillo CVC, Bodegas Manzanos](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2023/09/Siglo-Saco-Tempranillo-CVC-Bodegas-Manzanos.jpg?resize=520%2C240&ssl=1)
Rulouri de vită & Siglo Saco Tempranillo CVC, Bodegas Manzanos
Un Tempranillo 100%, provenind din regiunea Rioja (nordul Spaniei), maturat 12 luni în baric şi încă 6 luni în sticlă, un vin care poartă atributul […]
![Flor de vetus 2017, Bodegas Vetus](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2020/10/Flor-de-vetus-2017-Bodegas-Vetus.jpg?resize=520%2C240&ssl=1)
Tortilla & Flor de Vetus 2017, Bodegas Vetus
Un vin din soiul Tempranillo, de la o cramă mică, cu doar 20 de hectare de viţă-de-vie, situată în regiunea Toro din nord-vestul Spaniei. “Flor […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2017/05/Crianza-2013-Bodegas-Tinto-Pesquera-e1637946465468.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Friptură cu sos de vin & Crianza 2013, Tinto Pesquera
Regiunea Ribera del Duero, din provincia spaniolă Castilla y Leon, este locul unde soiul Tempranillo (Tinto Fino, cum este el numit în zonă) este rege. […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2013/02/Negre-Ull-de-Llebre-2009-Castellroig-e1673564969220.jpg?resize=320%2C124&ssl=1)
Mâncare de porc cu ciuperci & Negre Ull de Llebre 2009
Ull de Llebre este denumirea catalană a soiului Tempranillo. Culoarea saturată, roşu închis, l-a determinat pe enologul cramei Castellroig, Marcel Sabate, să numească acest vin […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2012/10/Cruz-del-Castillo-2008-Bodegas-Navajas-e1673716777494.jpg?resize=320%2C110&ssl=1)
Trufe de ciocolată neagră & Cruz del Castillo Tempranillo
Un vin roşu din nordul Spaniei vinificat într-un stil de “lume nouă”. Culoarea vişinie cu bordură maro a acestui Temranillo ne duce cu gândul la […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2011/03/Alma-Tobia-Rosado-2008-e1673727908397.jpg?resize=320%2C109&ssl=1)
Praz gratinat cu şuncă & Alma Tobia Rosado
Reţeta lui Costăchel este una de sărbătoare, aşa că îi voi asocia un vin-eveniment: Alma Tobia Rosado. În 1996 Oscar Tobia, inovativul enolog din La […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2010/10/Vina-Tobia-Tinto-2009-e1673728415840.jpg?resize=300%2C77&ssl=1)
Rulouri cu ciuperci şi cârnaţi & Vina Tobia Tinto
Din nou Costăchel îmi dă de furcă… Unei reţete de nota 10 trebuie musai să-i facem cunoştinţă cu un vin premiant (nu am zis premiat…). […]