razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Salată de linte cu somon & Premium Vinèa Alb 2019, Villa Vinèa

Premium Vinèa Alb 2019, Villa Vinèa

Gama “Premium”, în care s-au regăsit, până în prezent, doar vinuri monovarietale, s-a îmbogăţit, iată, cu primul cupaj alb. Avem de-a face cu o combinaţie inedită de Chardonnay, Fetească Regală şi Sauvignon Blanc, care oferă, în mod surprinzător, mult mai mult decât suma părţilor. Un vin complex, bine structurat şi cu un raport calitate/preţ de invidiat. Culoarea vinului este galben pai, strălucitor, iar nasul e intens, aducând un mix de pară bergamotă, piersică şi vanilie. Are un corp plin, o textură compactă, alcool bine integrat şi o aciditate perfect dozată. Gustul vine cu mere coapte, lime şi fagure de miere, la care se adaugă note de patiserie fină şi coajă de citrice. Postgustul, lung şi proaspăt, lasă senzaţii de anason şi grapefruit alb.

Salată de linte cu somon afumat şi citrice
Reţeta lui Costăchel | Salată de linte cu somon afumat şi citrice
3.5

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Nea Florică Roşu 2020, Domeniile Avereşti

Terină cu ciuperci & Nea Florică Roşu 2020, Domeniile Avereşti

Un Cabernet Sauvignon 100%, din regiunea Avereşti (judeţul Vaslui), un vin cu multă prospeţime, care se exprimă în registrul fructelor negre pârguite şi al tonurilor […]

Learn More

Raţă la cuptor în vin & Pommard Rouge 2009, Roux

Cel mai reuşit elogiu adus unui Pinot Noir nu l-a făcut, aşa cum poate ne-am aştepta, un francez din Bourgogne ci actorul american Paul Giamatti […]

Learn More

Paste cu brocoli & La Moynerie Pouilly-Fume 2011

Pentru orice amator de Sauvignon Blanc de Lume Veche, un vin de pe Valea Loarei este un motiv de bucurie. Iar dacă vinul provine din […]

Learn More