razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Salată de ton cu mere & Primul alb 2022, Crama Valea Ascunsă

Primul alb 2022, Crama Valea Ascunsă

Un cupaj din Fetească Albă şi Chardonnay, originar din regiunea Lechinţa-Teaca (judeţul Bistriţa-Năsăud), un vin cu profil aromatic complex, din care nu lipsesc notele florale, fructate şi minerale. Culoare galben pai cu reflexii verzui şi nas expresiv, cu flori de tei, soc şi senzaţii calcaroase. Corp suplu, cu o fină astringenţă, aciditate vie şi alcool bine integrat (13%). Gust intens, cu grapefruit alb, pară bergamotă şi lime. Postgust tonic, cu impresii de citrice amărui şi tonuri saline.

Salată de ton cu mere
Reţeta lui Costăchel | Salată de ton cu mere
3.5

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Primus Alutus 2023, Crama Avincis

Friptură de vită & Primus Alutus 2023, Crama Avincis

Un Alutus 100%, provenind din regiunea Drăgăşani (judeţul Vâlcea), maturat timp de 12 luni în amfore de lut ars şi baricuri din lemn de stejar. […]

Learn More
Olmaia Sant’Antimo Cabernet 2010, Col d'Orcia

Nucă de vită & Olmaia Sant’Antimo Cabernet 2010, Col d’Orcia

Contele Francesco Marone Cinzano, proprietarul cramei Col d’Orcia din regiunea toscană Sant’Antimo, este celebru pentru discreţia apariţiilor sale în public. Nu acelaşi lucru se poate […]

Learn More

Paste cu sos de smântână & Cremant d’Alsace 2009

Cremant d’Alsace este una din cele mai cunoscute apelaţii franţuzeşti de vinuri spumante. De câteva decenii, rivalitatea cu Champagne i-a determinat pe alsacieni să ridice […]

Learn More