razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Macaroane cu chifteluţe & La Petite Perriere Pinot Noir Rose

Iată un vin ceva mai puţin obişnuit, obţinut din Pinot Noir 100%, provenind de pe Valea Loarei – o zonă mai puţin cunoscută pentru rozeuri. Culoarea este asemănătoare cu cea a somonului, având în plus şi nişte nuanţe arămii. Nasul este foarte reţinut, cu fructe roşii şi aromă de dulceaţă de trandafiri. Este mai corpolent decât te-ai aştepta, având alcoolul bine evidenţiat şi o aciditate moderată. Are un parcurs gustativ liniar, centrat pe cireşe coapte, vişine şi căpşuni. Postgustul este mediu, lăsând o senzaţie citrică, puţin amăruie, pe final. Un vin tânăr, de gastronomie, care trebuie băut până la sfârşitul anului acesta.

Reţeta lui Costăchel | Macaroane cu chifteluţe şi verdeaţă

Related articles

Creveţi flambaţi & Sauvignon Blanc Reserva 2015, Caliterra

Chiar dacă nu este un vin celebru, acest Sauvignon Blanc chilian din Valle de Casablanca reprezintă chintesenţa vinului alb de “lume nouă”: expresiv – bombastic […]

Learn More
Busuioacă de Bohotin dulce 2021, Staţiunea Pietroasa

Gelatină de cireşe & Busuioacă de Bohotin dulce 2021, Staţiunea Pietroasa

O Busuioacă de Bohotin 100%, din regiunea Dealu Mare-Pietroasa (judeţul Buzău), un vin dulce, aromatic şi mineral. Culoare roz somon şi nas delicat, cu dulceaţă […]

Learn More

Reuben sandwich & Arezan Crâmpoşie

Crâmpoşia este un soi de struguri care s-a născut cu dor de ducă. Originară din Drăgăşani, Crâmpoşia a trecut mai întâi Oltul ajungând în zona […]

Learn More