razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Sfeclă cu ciuperci & Vigneron Chardonnay 2017, Domeniile Franco-Române

Vigneron Chardonnay BIO 2017, Domeniile Franco-Române

Un Chardonnay fin şi mineral, care, chiar şi fără aportului baricului, are o remarcabilă complexitate datorată maturării la sticlă. Un vin echilibrat şi frumos evoluat, ajuns deja în perioada optimă de consum. Culoarea este galben auriu, iar nasul e discret, cu fructe confiate şi senzaţii de anason. Corpul e delicat, cu o aciditate bine dozată şi alcool perfect integrat. Gustul aduce un mix de piersici coapte, pară bergamotă şi lime, la care se adaugă impresii de lavandă şi ceai verde. Postgustul, lung şi proaspăt, lasă note de fagure de miere si aluzii de cremene.

Sfeclă roşie cu ciuperci uscate
Reţeta lui Costăchel | Sfeclă roşie cu ciuperci uscate
3.5

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Sărmăluţe-n foi de varză & Prince Mircea Merlot

Prinţul Mircea, cel de-al treilea fiu al Regelui Ferdinand I al României, a murit la frageda vârstă de 3 ani. S-ar părea, zic unii ziarişti […]

Learn More

Piept umplut de curcan & Terra Romana Rosé

Este foarte adevărat că la reţeta de piept umplut de curcan propusă de Costăchel ar merge ori un Sauvignon Blanc ori un Merlot uşurel “à […]

Learn More
Alira Concordia 2013, WineRo

Soutzoukakia & Alira Concordia 2013, WineRo

Prin intermediul acestui cupaj de Fetească Neagră şi Merlot, producătorul dobrogean de la Aliman încearcă să reînvie tema antică a Concordiei – zeiţa ce întruchipa […]

Learn More