razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Sparanghel cu costiţa afumată & Soare Rosé 2023, Vinarte

Soare Rosé 2023, Vinarte

Un rozé din Cabernet Franc şi Cabernet Sauvignon, un vin produs la Crama Bolovanu (judeţul Olt) şi îmbuteliat la Crama Stârmina din Mehedinţi, ambele aparţinând producătorului. Avem de-a face cu un vin solid, energic şi complex, care aduce în pahare, deopotrivă, fructe roşii coapte, impresii vegetale şi subtile note minerale. Culoare roz somon cu reflexii cărămizii şi nas intens, cu piersică, ierburi condimentate şi aluzii calcaroase. Corp amplu, o bună aciditate şi alcool perfect integrat (12,5%). Gust plin, cu coacăze roşii, cireşe de mai şi caise confiate. Postgust lung şi proaspăt, cu senzaţii tonice de rodie, grapefruit roz şi o fină astringenţă salină care sugerează destinaţia eminamente gastronomică a acestui rozé.

Sparanghel cu costiţa afumată
Reţeta lui Costăchel | Sparanghel cu costiţa afumată
3.5

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Select Chardonnay 2022, Domeniile Davidescu

Vinete pané cu şuncă şi caşcaval & Select Chardonnay 2022, Domeniile Davidescu

Un Chardonnay 100%, din regiunea Cahul (Republica Moldova), un vin elegant, cu un frumos echilibru între notele de fructe galbene pârguite şi condimentele exotice aduse […]

Learn More

Ştrudel de miel & Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2014

Când spui Cloudy Bay, spui cel mai celebru Sauvignon Blanc din Noua Zeelandă. Brandul şi-a câştigat notorietate începând cu anul 2003, când crama a fost […]

Learn More
La Joya Gran Reserva Carménère 2018, Viña Bisquertt

La Joya Gran Reserva Carménère 2018, Viña Bisquertt

Un Carménère chilian e întotdeauna o veste bună pentru amatorii de vinuri expresive, cu taninuri moi şi o textură fină, iar “La Joya” nu face […]

Learn More