razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Ştrudel de miel & Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2014

Când spui Cloudy Bay, spui cel mai celebru Sauvignon Blanc din Noua Zeelandă. Brandul şi-a câştigat notorietate începând cu anul 2003, când crama a fost integrată în multinaţionala “Louis Vuitton Moët Hennessy”. Azi, vorbim despre un vin la care calitatea şi marketingul se combină în mod fericit. Dacă ar trebui să-l caracterizez în doar două cuvinte, acestea ar fi “verde” şi “ierbos”. Culoarea vinului este galben verzui, foarte deschis, iar nasul vine cu ardei verde, iarbă proaspăt cosită şi ananas. Corpul este foarte amplu, crocant, cu o aciditate ridicată. Gustul e precis şi tăios, ca o sabie de Toledo, cu o avalanşă ierboasă de mere, lime şi soc. Postgustul intens, prelung, lasă senzaţii de citrice şi ierburi amărui. Cloudy Bay reprezintă chintesenţa Sauvignonului Blanc de Lume Nouă şi o veritabilă demonstraţie de virtuozitate enologică.

Reţeta lui Costăchel | Ştrudel de miel

Related articles

Arrogance alb demidulce 2021, Domeniile Franco-Române

Mere coapte umplute & Arrogance alb demidulce 2021, Domeniile Franco-Române

Un cupaj dulce şi aromat, în care Tămâioasa Românească dă tonul, iar Feteasca Albă (cu 25%) aduce fineţe şi eleganţă. Un vin foarte potrivit alături […]

Learn More
Verdeca-Chardonnay BIO 2024, Masso Antico

Somon la cuptor & Verdeca-Chardonnay BIO 2024, Masso Antico

Un cupaj de Verdeca şi Chardonnay, originar din regiunea Itria (Puglia, sudul Italiei), un vin produs din struguri BIO, fermentat şi maturat în inox, care […]

Learn More
Dealu Negru Pinot Noir rosé 2024, Crama Jelna

Vinete gratinate & Dealu Negru Pinot Noir rosé 2024, Crama Jelna

Un rozé din Pinot Noir 100%, originar din regiunea Lechinţa (judeţul Bistriţa-Năsăud), fermentat cu drojdii sălbatice şi îmbuteliat într-o ediţie limitată de 2.946 sticle. Avem […]

Learn More