Lafazanis
![Geometria Agiorgitiko 2021, Lafazanis Winery](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2023/02/Geometria-Agiorgitiko-2021-Lafazanis-Winery.jpg?resize=520%2C240&ssl=1)
Soutzoukakia & Geometria Agiorgitiko 2021, Lafazanis Winery
Agiorgitiko – cel mai răspândit soi roşu în Grecia, este originar din Nemea (Peloponez), adică tocmai regiunea unde se află amplasată crama Lafazanis. Geometria este […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2012/04/Nemea-Agiorgitiko-2007-e1673717793331.jpg?resize=320%2C113&ssl=1)
Friptură de miel la cuptor & Nemea Agiorgitiko, Lafazanis
Sunt convins că aşteptăm cu toţii Ziua de Paşti cu plăcere. Urmează să gătim friptura de miel şi să ne adunăm prietenii şi familiile pentru […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2012/01/Prorogos-White-2010-e1673718329572.jpg?resize=320%2C118&ssl=1)
Sparanghel cu sos maltez & Prorogos White, Lafazanis
Reţeta lui Costăchel aduce în actualitate sparanghelul, o legumă cam marginalizată pe meleagurile noastre. Etimologic, numele plantei provine din limba greacă modernă (sparanghi), iar lipsa […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2011/11/Roditis-2010-Lafazanis-e1673719108908.jpg?resize=300%2C110&ssl=1)
Salată de cartofi & Roditis, Lafazanis
Despre soiurile greceşti se spune că sunt greu de pronunţat dar uşor de băut. Nimic mai adevărat, mai ales dacă ne referim la soiurile albe. […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2011/09/Agiorgitiko-2010-Lafazanis-e1673719843617.jpg?resize=320%2C118&ssl=1)
Varză a la Cluj & Agiorgitiko, Lafazanis
E foarte adevărat că la reţeta de “sarmale răsturnate” propusă de Costăchel s-ar potrivi de minune un vin roşu cu tanini moi. Am avut de […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2011/08/Prorogos-Red-2010-Lafazanis-e1673719863961.jpg?resize=320%2C116&ssl=1)
Porc Mu-Shu & Prorogos Red, Lafazanis
Poate v-aţi fi aşteptat ca la reţeta chinezească a lui Costăchel să vă propun un vin chinezesc. Aş fi făcut-o şi pe asta dacă m-aş […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2011/07/Moschofilero-2010-Lafazanis-e1673719878881.jpg?resize=320%2C116&ssl=1)
Pilaf de dovlecei & Moschofilero, Lafazanis
Încă nu aţi plecat în vacanţă? Nu-i nimic, vă invit într-o excursie ce are ca destinaţie sudul Greciei, mai precis peninsula Peloponez. Aici vă propun […]