razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Şniţel umplut & Selection Kerner 2022, Villa Vinèa

Selection Kerner 2022, Villa Vinèa

Un Kerner 100%, din regiunea Târnăveni (Târnava Mică, judeţul Mureş), un vin care străluceşte ca o piatră de mină cu mai multe feţe: are, deopotrivă, note de citrice coapte, tonuri intens minerale şi o aciditate vie, toate într-un perfect echilibru. Culoare galben deschis şi nas proaspăt, cu flori de tei, coajă de lime şi impresii calcaroase. Textură compactă, o fină astringenţă şi alcool perfect integrat (13%). Gust cu grapefruit, gutuie verde şi caise crude. Postgust tonic, cu senzaţii de citrice dulci amărui şi ierburi mediteraneene condimentate.

Şniţel umplut în pesmet aromat
Reţeta lui Costăchel | Şniţel umplut în pesmet aromat

Urmăriţi PAHARNICUL pe Substack!

3.5

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Fileuri de peşte & Gewurztraminer, Cono Sur

Ce-o mai fi şi Gewurztraminer-ul ăsta? Literal înseamnă “Traminer parfumat” şi este un soi de strugure alb cu coaja roz care poate acumula cantităţi foarte […]

Learn More
Rogova Tamâioasă Românească 2020, Domeniile Dascălu

Creveţi flambaţi & Rogova Tamâioasă Românească 2020, Domeniile Dascălu

O Tămâioasă Românească oltenească (regiunea Vânju Mare, judeţul Mehedinţi), un vin predestinat amatorilor de soiuri aromatice vinificate în sec. Avem de-a face cu o construcţie […]

Learn More
Pinot Noir Rosé 2018, Crama Trantu

Salată de pere cu nuci & Pinot Noir Rosé 2018, Crama Trantu

Fineţea în exprimare şi echilibrul între notele aromatice, aciditate şi mineralitate sunt caracteristicile definitorii ale acestui rozé dobrogean din Pinot Noir. Culoarea este una de […]

Learn More