razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Şniţel umplut & Selection Kerner 2022, Villa Vinèa

Selection Kerner 2022, Villa Vinèa

Un Kerner 100%, din regiunea Târnăveni (Târnava Mică, judeţul Mureş), un vin care străluceşte ca o piatră de mină cu mai multe feţe: are, deopotrivă, note de citrice coapte, tonuri intens minerale şi o aciditate vie, toate într-un perfect echilibru. Culoare galben deschis şi nas proaspăt, cu flori de tei, coajă de lime şi impresii calcaroase. Textură compactă, o fină astringenţă şi alcool perfect integrat (13%). Gust cu grapefruit, gutuie verde şi caise crude. Postgust tonic, cu senzaţii de citrice dulci amărui şi ierburi mediteraneene condimentate.

Şniţel umplut în pesmet aromat
Reţeta lui Costăchel | Şniţel umplut în pesmet aromat

Urmăriţi PAHARNICUL pe Substack!

3.5

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Prăjitură cu blat de biscuiţi & Conacul Ambrozy 2013, Recaş

Un vin dulce, proaspăt şi impetuos, obţinut din struguri de Sauvignon Blanc culeşi foarte târziu în toamna anului 2013. Conacul Ambrozy vine să completeze o […]

Learn More

Scrumbie la cuptor & Les Faitieres Pinot Blanc

Într-un mod cât se poate de inspirat, Costăchel ne propune în această săptămână o reţetă cu peşte. Pentru a-i ţine de urât scrumbiei vom turna […]

Learn More
Cà Vittoria Appassimento Rosso Limited Edition 2019, Botter

Pulpă de porc la tavă & Cà Vittoria Appassimento Rosso 2019, Botter

Un Amarone la jumătate de preţ, vă tentează cumva? Şi nu e o ofertă specială, e pur şi simplu un Rosso din peninsula Salento (tocul […]

Learn More