Raţă
Raţă cu portocale & Primordial Fetească Neagră 2018, Domeniul Bogdan
O Fetească Neagră din regiunea Murfatlar, fină şi elegantă, extrem de echilibrată pentru tinereţea ei. Un vin care se exprimă foarte discret, maturarea în lemn […]
Cornuri cu pateu de raţă & Selection Pinot Noir 2016, Villa Vinèa
Un Pinot Noir de pe Târnava Mică, o zonă cu climă ceva mai răcoroasă, care imprimă vinului note intense de fructe roşii, o bună aciditate […]
Raţă la cuptor & Gigondas 2016, Château de Saint Cosme
70% Grenache, 14% Syrah, 15% Mourvèdre, 1% Cinsault. Pare complicat? Nici vorbă! Aceste procente reprezintă, pur şi simplu, formula matematică a fericirii, în viziunea unui […]
Raţă la cuptor în vin & Pommard Rouge 2009, Roux
Cel mai reuşit elogiu adus unui Pinot Noir nu l-a făcut, aşa cum poate ne-am aştepta, un francez din Bourgogne ci actorul american Paul Giamatti […]