razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Cornuri cu pateu de raţă & Selection Pinot Noir 2016, Villa Vinèa

Selection Pinot Noir 2016, Villa Vinèa

Un Pinot Noir de pe Târnava Mică, o zonă cu climă ceva mai răcoroasă, care imprimă vinului note intense de fructe roşii, o bună aciditate şi o remarcabilă mineralitate. Un vin elegant prin discreţie şi sobrietate. Culoarea vinului este rubiniu deschis, strălucitor, iar nasul, delicat, aduce arome de zmeură, mure şi cireşe, cu accente de fum şi pulbere de cacao. Corpul este suplu şi efilat, cu aciditate vie şi taninuri moi, perfect şlefuite. Gustul e centrat pe un nucleu de căpşuni, fragi şi vişine pârguite, cu foarte discrete impresii de lemn dulce şi ciocolată neagră. Postgustul, lung şi proaspăt, lasă plăcute senzaţii fructate, aluzii vegetale şi note picante.

Cornuri mici cu pateu de raţă şi kiwi
Reţeta lui Costăchel | Cornuri mici cu pateu de raţă şi kiwi
3.5

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Crémant de Loire Excellence Brut, Bouvet-Ladubay

Salată de fasole & Crémant de Loire Excellence Brut, Bouvet-Ladubay

Chenin Blanc şi Chardonnay sunt cele două soiuri ce susţin acest spumant, obţinut prin metoda tradiţională, în regiunea Maine et Loire din vestul Franţei. Elegant […]

Learn More

Salata (de) Boeuf & Albariño 2013, Miguel Torres

Un vin spaniol exotic, care vine din Galicia, mai precis din Rías Baixas. Vinul este obţinut din soiul semi-aromatic Albariño, o clonă de Riesling adusă […]

Learn More

Pui cu ciuperci şi brocoli & Chardonnay 2021, Domeniile Mitroi

Un Chardonnay dobrogean, discret şi elegant, cu fructe galbene coapte, la care se adaugă fine senzaţii de citrice amărui şi alune prăjite. Corpul este mediu, […]

Learn More