Vinul bun alungă neamurile proaste
Un vin tânăr de la o cramă tânără. Această Fetească Regală de Drăgăşani promite şi se ţine de cuvânt. Culoarea galben-verzui, tipică pentru un vin proaspăt vine la pachet cu aromele discrete de flori de câmp şi cârcei de vită. În gust regăsim o întreagă livadă cu fructe: mere, caise, gutui dar şi ceva note subtile de fagure de miere. Dacă pe masă s-ar afla o salată picantă de anşoa sau o tartină napolitană cu hamsii, cred că intuiţi deja ce vin aş desface…
Mâncarea de praz cu măsline propusă de Costăchel are două atuuri importante… În primul rând este o reţetă lejeră, care vine după o lungă perioadă […]
Un spumant oarecum neobişnuit, ce provine din regiunea Veneto (mai precis din Treviso), obţinut din Manzoni Moscato – soi botezat după numele creatorului său, enologul […]
Cannonau este soiul naţional al Sardiniei, el fiind cunoscut în Franţa ca Grenache şi în Spania ca Garnacha. Dacă acest strugure s-a născut pe continent […]